Sakai Takayuki Homura Hien

Back To Shop

Sakai Takayuki Homura Hien

DKK4,390.00

3 på lager

Varenummer (SKU): 2255 Varekategori: Tags: , , ,

Beskrivelse

Sakai Takayuki Homura Hien

Denne japanske sushi kniv kommer fra en meget anset japansk kniv producent Sakai Takayuki, som har 600 års erfaring i at håndsmedet japanske knive i højeste kvalitet. Det er en kniv som er fantastisk til at skære i fisk eller råt kød. Denne kniv er en kniv som oftest bruges til udskæring af fisk til sushi.

Inder kernen er lavet af blåt stål nr 2 som har et højt indhold af kulstof, som gør den meget hård. Den inderste kerne er beklædt med et lag blødt jern i San-Mai stil. Kniven har en smuk børstet satin finish, håndtaget er et  klassisk ottekantet Taks håndtag med bøffel horn dekoration fuldender denne kniv. pakke. der medfølger beskyttelse skede til kniven.

Du kan se mere om japanske knive på denne side .Japanske knive


Specificationer

Kniv type: Kengata Yanagiba Knife
Stål type: Blue Steel No.2
Bladlængde: 300mm
Bladets tykkelse: 3.5mm
Bladets højse : 37mm
Håndtags længde: 146mm
vægt: 220g

En sådan kniv må ikke skære i frosne produkter, og den skal vaskes op i varmt vand og tørres af i hånden

(Visited 28 times, 1 visits today)

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Sakai Takayuki Homura Hien”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *