Ponzu

Ponzu

Hvad er ponzu

Ponzu er svært at undvære i køleskabet, det er en rigtig lækker marinade til rå fisk, avokado eller til gyozaer. Det er meget nemt at lave med enkle ingredienser. du kan finde opskriften længere nede på siden, man kan købe færdigblandet ponzu , eller man kan lave den selv.

Her kommer opskriften på Ponzu

½ dl soya sause

½ dl citron saft

2 spsk mirin

¼ dl kombu dashi

Bland alle ingredienser sammen I et rent syltetøjs-glas, opbevar det på køl i op til en måned

 

(Visited 228 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *