Wasabi

Wasabi er en plante som dyrkes i Japan, det er slængten man anvender og ikke som mange tro roden. Planten dyrkes i rindende vand og da det tager lang tid at frem dyrke den der for er det en ret kostbar grønsag.

Den har en skarp smag lidt som peberrod

og dog alligevel forskellig , den anvendes ofte til sushi hvor den lægges under fisken, eller bruger sammen med soya, i Japan bruges den også til smag sætning af mange forskellige vare som eksempelvis kitkat, is og øl . ægte wasabi har en meget anderlede smag end det man får når man bestille sushi, hvor det mest består af peberrod.

(Visited 56 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *